冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。
冷鏈物流的要求比較高,相應的管理和資金方面的投入也比普通的常溫物流要大。是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的。
近年來,隨著國內(nèi)互聯(lián)網(wǎng)及電子商務的發(fā)展,果蔬、肉類、乳制品等對冷鏈物流的需求規(guī)模不斷增加,行業(yè)發(fā)展在機遇與挑戰(zhàn)中共生。
依托自主研發(fā)VIP真空隔熱板的保溫技術優(yōu)勢,賽特新材早在2015年籌備成立了全資子公司賽特冷鏈,目前冷鏈企業(yè)供應各類保溫箱、冷藏車性能提升改裝、溫度濕度測試儀等產(chǎn)品。
進入2018年以來,冷鏈市場進一步蛻變,全民冷鏈需求爆發(fā)、基礎設施體系日益完善、新技術對產(chǎn)業(yè)驅(qū)動強勁等,這些都是進入冷鏈物流3.0時代的印證,行業(yè)將迎來蝶變升維的新格局。
冷鏈物流3.0時代主要體現(xiàn)在5個方面的升級:
第一,產(chǎn)業(yè)環(huán)境3.0時代,中央部門和地方政府相繼出臺多項產(chǎn)業(yè)政策并配套財政資金予以冷鏈行業(yè)的發(fā)展;
第二,冷鏈意識3.0時代,政府部門和人民消費意識提升;
第三,技術裝備3.0時代,勞動成本越來越高,冷鏈企業(yè)不能一味靠人降低成本,所以自動化、智能化至關重要;
第四,人員管理3.0時代,正確的價值觀是企業(yè)長遠發(fā)展的基石,冷鏈物流企業(yè)對員工需要用價值觀、正能量引導;
第五,經(jīng)營理念3.0時代,傳統(tǒng)經(jīng)營理念已經(jīng)過時,而冷鏈物流企業(yè)需要探索新的經(jīng)營理念。